奥德南·斯汀作主旨发言 嘉斯蒂娜·廖翻译 论坛交流环节,纵伟教授以《红枣食品加工关键技术研究与应用》为题,分享了最新的研究成果;奥德南·斯汀先生带来了《The Exploration from Clinical Medical Treatment to Healthy Nutritional Foods》(《从临床医学诊疗到营养健康食品的探索》)的演讲。纵伟教授和奥德南·斯汀相互探讨了红枣和小米复合产品的食疗功能,从多个角度向师生们传递了科学健康饮食的理念,让我校200名学生近距离感受到中欧食品健康绿色生态的价值观,两位嘉宾的报告深受在场师生的好评。