「聚焦2024两会」全国人大代表、好想你董事长石聚彬最新发声
全国人大代表、好想你董事长石聚彬：推动食品工业企业培育新质生产力，构建现代化健康食品产业体系
随着经济社会发展和居民收入水平的提高，人们对食品供给多样化、健康化的需求也不断增强，上游食品工业企业正迎来更多机遇与挑战。
全国人大代表、好想你董事长石聚彬
“民以食为天，食品工业是关系国计民生的重要产业，是与14亿消费者息息相关的大产业。中国食品行业发展迅猛，但也面临着国内市场高质量需求、国际市场创新化供给竞争带来的一系列挑战。”全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司党委书记、董事长、郑州食品工程职业学院名誉校长石聚彬认为，在食品工业企业从食品制造到食品智造的转型发展过程中，迫切需要培育和发展符合食品工业高质量发展要求的新质生产力，从而构建出食品工业产业设计健康功能产品、打造健康生产工厂、做好健康食品供应链，形成高品质、高价值、优服务的现代化可持续健康食品产业体系，推动食品产业高质量、可持续发展。
为此，石聚彬建议推动食品工业龙头企业培育产业新质生产力，构建现代化可持续健康食品产业体系。希望国家相关部门支持食品工业企业功能性健康产品的开发，为研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品提供科研技术辅导支持。
同时他建议加大对食品工业企业工业设计能力研究支持，加快从食品制造转向食品智造；以区域食品工业龙头企业为中心建立区域大供应链中心；平衡食品工业企业“两头”人才的培养比重。
“区域食品工业企业大供应链中心的建立为区域内食品工业企业提供优质基础人工、高质原料资源、标准仓储物流、先进机械设备等资源。不仅能提高区域食品工业企业供应链质量、源头品质水平，也能降低供应链运营成本。龙头企业成熟的供应链环境、严格的运营标准，也能降低区域内食品工业企业食品安全风险。”石聚彬称。
来源：证券时报
